Newsletter CAF – OCTUBRE 2018

Bienvenidos a nuestro 10º Boletín Mensual del 2018. Siguiendo nuestra política de acercarnos a Uds., les enviamos las últimas novedades de la Cámara Argentina de Feedlot.

Recuerden que pueden enviarnos sus consultas y comentarios a comunicacion@feedlot.com.ar

2. NOVEDADES

INSTITUCIONAL

2.1. VIDEOS IV ENCUENTRO PARA VETERINARIOS

La Cámara Argentina de Feedlot, realizo su IV Encuentro para Veterinarios que se dedican al engorde a corral, el martes 2 de octubre en Pilar, Buenos Aires, con la participación de más de 100 asistentes.

Continuando con el objetivo propuesto años anteriores, este encuentro genera un ámbito de actualización, formación, discusión y puesta en común entre los profesionales médicos veterinarios que se dedican al engorde a corral. Los Veterinarios tienen mucho por aportar al sector; y la discusión entre ellos, acerca de los desafíos Sanitarios y Productivos es clave para una de las patas más importantes del sector. Por este motivo se continuó con el esquema  de CHARLAS TÉCNICAS por la mañana y TALLER DE CASOS, con mesas y tiempo, para el intercambio de opiniones por la tarde. Sumándole a los clásicos encuentros, una presentación de foco TECNOLÓGICO teniendo en cuenta la importancia creciente que las herramientas tecnológicas ofrecen en busca de mayores eficiencias. Este año además se sumo la pata de formación de recursos humanos, haciendo foco en la MOTIVACIÓN y la COMUNICACIÓN EFECTIVA.

Al finalizar el día, cada uno de los participantes recibió un certificado acreditando su asistencia al IV Encuentro para Veterinarios CAF.

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Resumen y Disertaciones
Video Resumen del Encuentro
Disertación Dr. Luis Fazzio
Disertación Ing. Ignacio Iturriaga
Disertación Dra. Mercedes Lloberas
Disertación Lic. Bernardo Bárcena
Entrevistas
Ing. Juan Eiras – Presidente
Ing. Fernando Storni – Gerente
Auspiciantes CAF
Dr. Luis Fazzio
Ing. Ignacio Iturriaga
Dra. Mercedes Lloberas
Med. Vet. Ernesto Odriozola
Lic. Bernardo Bárcena

2.1. ENCUENTRO FEEDLOTERO SAN RAFAEL, MENDOZA

El viernes 12/10 se realizó en la localidad de San Rafael, Mendoza un nuevo Encuentro Feedlotero. Aprovechando el marco de la Jornada Ganadera organizada por la Cámara de Comercio Industria y Agropecuaria donde los Ing. Eiras y Storni participaron con dos presentaciones, nos encontramos con productores de la zona para analizar la realidad de la actividad en la región.

Tuvimos una muy buena recepción de este encuentro donde participaron unos 20 productores con un nutrido intercambio de números del negocios y donde  pudimos analizar, no solo las cuestiones que hoy marcan la actividad en todo el país sino algunos temas particulares como los inconvenientes que encuentran en el funcionamiento de los incentivos productivos establecidos en el Programa Provincial de Fomento Ganadero.

El día jueves previo a la jornada pudimos visitar tres establecimientos de engorde de la zona de San Rafael y conocer más en detalle los corrales Mendocinos.

Una vez más reafirmamos lo importante de estos encuentros para la articulación de acciones entre socios, no socios y la CAF.

Agradecemos al Sr. Osvaldo Fernández por facilitarnos el espacio, a nuestro socio Martín Caro por el apoyo y la logística y a todos los asistentes por acompañarnos.

También agradecemos a todos los participantes y no duden en contactarse aquellos que quieran profundizar sobre este tema.

 

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2.3. CAPACITACIÓN MATBA MERCADOS DE FUTUROS Y OPCIONES

El jueves 25/10, se realizó la capacitación sobre Mercados de Futuros y Opciones que organizamos junto a la gente del MATBA. Creemos que tenemos que continuar con la difusión de estas herramientas de cobertura que nos permiten reducir los riesgos de nuestro negocio por la volatilidad de precios. Si bien el mercado de futuros ganaderos es incipiente y necesita adquirir volumen los futuros y opciones sobre maíz pueden ser importantes a la hora de generar coberturas.

Le agradecemos al MATBA y en especial al Lic. Federico Cavarozzi, responsable del Departamento de Riesgo y Desarrollo de Productos quien fue el capacitador. Les adjuntamos las dos presentaciones que se utilizaron en el taller.

Contrato de Ganado
Futuros y Opciones


 

3. LEGALES

legales

3.1.  PROVINCIA DE BS AS – SOCIOS EN ZONA ACUMAR

Estimados Socios de la Provincia de Buenos Aires – ZONA ACUMAR, les informamos que de acuerdo a lo establecido en la resolución 297/18 (que les adjuntamos para su conocimiento) de la Autoridad de la Cuenca Matanza Riachuelo (ACUMAR), todos los establecimientos industriales, comerciales o de servicios, o actividades, que se encuentren radicadas dentro del ámbito de la Cuenca Hídrica Matanza Riachuelo o en el sector de Dock Sud comprendido entre la Autopista Buenos Aires-La Plata, el Río de la Plata, el Riachuelo y el Canal Sarandí y que tengan relación directa o indirecta con su saneamiento, deberán registrarse en el nuevo padrón de ACUMAR.

Plazo: Hasta el 31-10-18.

Forma: Online. Ingresar en www.tramitesadistancia.gob.ar con clave fiscal y solicitar la clave única de reordenamiento territorial (CURT).

INFO

Recomendamos que hagan el empadronamiento junto con sus consultores ambientales, ya que la información que solicita la ACUMAR es bastante precisa y técnica.

Resolucion 297-18

Anexo I

Anexo II

Anexo III

 

3.2. PESO DE FAENA: MODIFICACION TOLERANCIA

Les informamos que mediante la resolución 26/2018 de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Trabajo y Trabajo de la Nación, se estableció:

1.- A partir del 31-10-18 se sancionará la comercialización con destino a faena o la faena comercial de animales bovinos (excepto vacas con destino comercial conserva/manufactura) cuyo peso res con hueso logrado sea inferior a CIENTO SESENTA Y CINCO KILOGRAMOS (165 kg)”.

2.- Se mantiene la tolerancia del 10% (de las reses que componen la tropa se encuentra por debajo del peso mínimo establecido precedentemente y siempre que las mismas alcancen, al menos, los 149 kg), pero en el caso que se supere dicho porcentaje, sólo se considerará en infracción la cantidad de reses que sobrepase el porcentaje de tolerancia establecido.

3.- Asimismo, se considerarán en infracción todas las reses que se encuentren por debajo de los CIENTO CUARENTA Y NUEVE KILOGRAMOS (149 kg).”

Les adjuntamos la resolución para que la puedan analizar:

DESCARGAR

Ante cualquier inconveniente o duda, también pueden escribir a legales@feedlot.com.ar .


4. MERCADOS

mercados

4.1. Informe Mensual de Encierre

El presente informe se realizó en base a la información recibida de 74 establecimientos asociados. Los datos suministrados por los socios, corresponden a los movimientos de ingresos y egresos de animales de sus respectivos  establecimientos que se produjeron durante el mes de Septiembre, a su capacidad de encierre y al stock final de cada uno de ellos al 01/10/2018.

Para el mes de Septiembre la información fue la siguiente:

  • Índice de Reposición (IRF) fue de 0.76 esto indica que por cada animal vendido se fue reponiendo menos de un animal.
  • Índice de Ingresos (IIF) estuvo en torno al 11.95%
  • Las empresas en llenado representan el 18%, mientras que las que informaron situación de vaciado representan el 61%.
  • El porcentaje de ocupación de los establecimientos está en el orden del 63%

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Nota: Este gráfico, muestra los % de ocupación promediando las respuestas de las empresas, de dos meses, de manera tal de que sea más representativo. Así pues, puede no coincidir por algunos puntos, con las ocupaciones que figuran al inicio de este informe, que corresponden a datos del mes, y no a promedios.

NOTA: Para ver el “Informe de Encierre” completo haga click en el siguiente archivo:

Informe de Encierre – Octubre 2018

 

4.2. Indice de Precios CAF

Este es el resúmen del Índice de Precios CAF, correspondiente a la semana del 26/10/2018

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# Precios expresados en $/Kg de carne     # Puesto en destino     # Precios sin IVA

 

Evolución de Precios a Octubre 2018

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Ante cualquier inconveniente o duda, también pueden escribir a mercados@feedlot.com.ar


5. CALIDAD Y MEDIO AMBIENTE

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5.1. Seguridad e Higiene

Seguimos ayudándolos a mejorar las condiciones de higiene y seguridad ofreciéndoles mes a mes PUNTOS DE CONTROL para que tengan en cuenta y hagan cumplir en sus establecimientos:

5. General:

5.1.6  ¿Se provee agua potable a los trabajadores en los lugares de trabajo?

Para mayor información pueden enviarnos un mail a calidad@feedlot.com.ar.


6. AUSPICIANTES

 

- ALLTECH

 

Con el lanzamiento del concurso fotográfico #iamAG, modalidad on-line; Alltech invita a todos los productores (ganaderos, agricultores, nutricionistas) y a todos los trabajadores del sector agropecuario argentino a compartir fotos de sus operaciones y su trabajo, por la oportunidad de participar en ONE: La Conferencia de Ideas de Alltech (ONE19), que se llevará a cabo en Lexington, Kentucky, del 19 al 21 de mayo del 2019.

Concurso Fotográfico #iamAG

 


 

 

- BAYER

 

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- BIOFARMA

 

La capacitación, una de las claves del éxito en un feedlot

Biofarma finalizó su ciclo de capacitaciones destinada a operarios de alimentación, racionadores y recorredores de hacienda, en un ciclo que abarcó distintas provincias y tuvo la participación de importantes empresas del sector ganadero.

La última edición tuvo lugar en el establecimiento Pacsa S.A., ubicado en Pavón Arriba, Santa Fe, y estuvo a cargo del MV Federico Matteucci, técnico del área de rumiantes en la empresa.

Biofarma enfoca las preparaciones hacia aquellos que trabajan día a día en la operatoria de los sistemas intensivos de engorde y se posiciona como abanderada en este tipo de prácticas. De esta manera, se le concede a los recursos humanos de cada feedlot, a través del conocimiento, un papel fundamental en el funcionamiento del mismo.

En el corto plazo, se continuará con nuevas capacitaciones, orientadas a la temática de estrés por calor.

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- CDV

 

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- JOHN DEERE

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 - OVER

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- SENOR

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- SWIFT

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- VETANCO

Rumino Zyme aviso 20x28

 


 

 

 - VYNES NUTRICIÓN

 

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